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L’Atelier Culinaire des Chefs

L’Atelier Culinaire des Chefs
Différents ateliers créatifs sont prévus sur le festival. L’Atelier Culinaire du Chef animé par Laurent Lachaise de l’Ecole de Cuisine To Cook permettra à chacun de s’initier à une recette, sucrée ou salée.

Laurent Lachaise est Chef de Cuisine et créateur de l’Ecole de Cuisine «To Cook» pour particuliers et professionnels. Après être passé chez André Daguin, à Auch, puis avoir exercé chez Jacques Manière, à Paris, Laurent Lachaise s’installe à Saint Macaire avant de rejoindre le Bassin d’Arcachon ou il acquiert une sérieuse réputation à «la Table de Vulcain» puis en tant que traiteur. Il viendra présenter ses recettes dans le cadre de son École de Cuisine créée en avril 2013.

- Dimanche 14 mai - 10h15 - Salle des Fêtes – pour Petits et Grands

L’Atelier Amuse-Bouche

- Dimanche 14 mai - 10h15 – Salle des Fêtes – pour Petits et Grands

L’Atelier Recettes Salées

- Dimanche 14 mai - 16h15 – Salle des Fêtes – pour Petits et Grands

L’Atelier Recettes Sucrées

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